Estas croquetas de arroz son de origen siciliano y pueden cocinarse en el horno, aunque lo más común es freírlas. Conocidas como Arancini, estas bolitas son ideales para niños y puedes rellenarlas a tu gusto, añadiendo ingredientes como verduras, carne picada o salsa de tomate, pero manteniendo siempre los ingredientes principales que son el arroz y […]
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